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CON CURA CASALINGA

Festa del Maiale

Sabato 1 e Domenica 2 aprile imperdibile appuntamento con la musica degli Articolo Trentino.

Super festa con funerale di sua maestà il maiale e la musica di Roberto Laino e Sergio Tessadri sabato sera.

Ecco il menù
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Gli Antipasti € 12,00
Gli affettati: la coppa, lo speck, il crudo, la mortadella, il lardo, il sanguinaccio, la pancetta, la lucanica, il salame felino, il filetto di maiale affumicato, i ciccioli, la mortandela… accompagnati dalle tigelle e gli gnocchi fritti con verdure e legumi
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I Primi piatti € 13,00
I Tortellini al ragù bianco di maiale
Il Risotto al tastasal
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L’intermezzo € 3,00
Il Sorbetto all’ananas con frutta caramellata
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I Secondi piatti € 18,00
Il maialino da latte al forno con le patate saltate
La Gran Grigliata di maiale con costine, pancetta, braciole, salsiccia, pasta di lucanica, spiedini e la porchetta
Lo stinco e il cotechino con crauti e roastkartoffeln
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I Dolci € 5,00
La Torta sbrisolona alla grappa
Il Gelatina al sangue di maiale (lampone) e creme
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Menù Completo (a scelta un piatto per portata) € ,40,00
• Escluso bevande e caffè


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